Speisekarte
Suppen
Frische Eintöpfe aus dem hauseignem Großkessel
 
Alle Suppen gibt es:
 
in der Suppentasse 2,50 €
im Suppenteller 3,70 €
in der Terrine 4,90 €
 
wir empfehlen:
 
Leckere Soljanka
verfeinert mit Sauerrahm und Zitrone, dazu hausgebackenes Baguette
 
herzhafte Gulaschsuppe
vom Rind, nach Art des Hauses, dazu hausgebackenes Baguette
 
Bitte beachten Sie auch unsere zusätzlichen Tagesangebote für Suppen und Eintöpfe
Frühstück
Täglich von 9.00 bis 11.00 Uhr
Süßes Frühstück 3,60 €
Konfitüre, Butter, 1 Brötchen, 1 Tasse Kaffee
 
Herzhaftes Frühstück 3,60 €
Wurst, Käse, Butter, 1 Brötchen, 1 Tasse Kaffee
 
Kristall Frühstück 7,50 €
Wurst, Käse, Schinken, Konfitüre, Butter, 1 helles Brötchen, 1 Körnerbrötchen, 1 Croissant
und 1 großes Heißgetränk
 
Sekt - Frühstück für eine Person 12,50 €
Wurst, Schinken, Käse, Konfitüre, Butter, Nutella, Honig,
1 Ei, 1 Croissant, 1 helles Brötchen, 1 Körnerbrötchen, 1 großes Heißgetränk, 1 Orangensaft,
1 Piccolo-Sekt "Rotkäppchen" weiß/rose
 
Sekt - Frühstück für zwei Personen 23,50 €
Genießen Sie dieselbe Auswahl, jedoch für 2 Personen
 
Für Sie extra zubereitet
Portion Rühreier mit rohen Schinkenwürfeln, 1 Brötchen und Butter 4,40 €
3 Spiegeleier mit rohen Schinkenwürfeln, 1 Brötchen und Butter 4,40 €
Fischkarte
Zarte "Emder Rauchmatjes Filets" 8,90 €
Der beste Matjes den Sie je gegessen haben,
mit "Hausfrauensoße"
Apfelscheiben, Zwiebeln und Gewürzgurken,
gebunden in einer feinen Sahnesoße und Salzkartoffeln
 
Feiner, ganzer Brathering 7,90 €
mit roten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
 
Gebackenes Seelachsfilet 8,90 €
in knuspriger Panade, mit pikanter Remouladensoße,
dazu Salzkartoffeln und eine bunte Salatgarnitur
Kinderkarte
"Max und Moritz" 2,50 €
Portion Pommes Frites mit Ketchup und Mayonaise
 
"Kleiner Pinocchio" 2,90 €
Spirelli "Pomodoro" mit Tomatensoße
 
"Goldtaler" 3,90 €
3 Chicken Nuggets mit kleiner Portion Pommes Frites, dazu Ketchup
 
"Frau Holle" 3,80 €
Leckerer Milchreis mit Apfelmus, Zucker und Zimt
 
"Räuber Hotzenkoltz" 3,80 €
3 kleine Reibeküchlein mit Apfelmus und Zucker
Ofenkartoffel
Leckere Ofenkartoffel
aus dem POTATO BAKER
mit großer Salatbeilage
 
Wählen Sie dazu:
 
hausgemachten Kräuterquark 5,50 €
 
herzhaft, würzige Champignonrahmsoße 5,50 €
 
EXTRA: Eine Portion hausgemachten Kräuterquark 1,50 €
Salate
Griechischer Salat 5,90 €
Eisbergsalat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Mais,
dazu Feta Käse, Oliven und rote Zwiebeln,
mit einem Dressing nach Wahl,
dazu reichen wir hausgebackenes Baguette
 
Bunter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 5,90 €
Blattsalate der Saison, Gurken, Tomaten, Paprika, Mais,
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Dressing nach Wahl,
dazu reichen wir hausgebackenes Baguette
 
Kristall-Riesen-Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 9,80 €
Bunte Blattsalate der Saison, Gurken, Tomaten, Paprika, Mais,
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Dressing nach Wahl,
dazu reichen wir hausgebackenes Baguette
 
Thunfischsalat 9,80 €
Bunte Blattsalate der Saison, Gurken, Tomaten, Paprika, Mais,
Thunfisch, Streifen von roten Zwiebeln und Dressing nach Wahl,
dazu reichen wir hausgebackenes Baguette
 
Dressing nach Wahl
American Dressing, Joghurt Dressing, Italian (Essig-Öl) Dressing, French Dressing
Vegetarische Gerichte
Feiner Kräuterquark 3,50 €
mit Salzkartoffeln und Salatgarnitur
 
Spirelli Napoli 5,50 €
Nudeln an einer klassischen Tomatensoße
mit Tomatenstücken und Basilikum verfeinert,
dazu geriebener Käse
 
Broccoli-Nuss-Ecken 6,90 €
mit feiner Champignonrahmsoße, dazu Langkornreis
Hauptgerichte
"Kristall Currywurst" 5,90 €
Currywurst vom Grill mit feinwürziger Currysoße,
dazu knusprig gebackene Pommes Frites
 
Gratiniertes Würzfleisch 6,50 €
vom Schwein mit Champignons, klassisch zubereitet,
im Näpfchen überbacken, gereicht mit geröstetem Toastbrot und Zitrone
 
Spirelli Bolognese 6,50 €
traditionelle Pasta mit einer würzigen Hackfleischsoße,
dazu geriebener Hartkäse
 
Schweinskopfsülze mit Zwiebelringen 6,50 €
und pikanter Remouladensoße, dazu Bratkartoffeln
 
Zartes Schweinegulasch "Hausmannsart" 8,50 €
in herzhafter Soße, dazu Nudeln
 
Hausgemachtes Hühnerfrikassee "Gärtnerin" 8,90 €
mit Möhren, Erbsen und Champignons,
serviert im Reisrand
 
Schnitzel "Wiener Art" 8,90 €
Paniertes Schnitzel aus dem Schweinelachs,
dazu knusprige Pommes Frites und Salatgarnitur
 
Schnitzel mit Champignonrahmsoße 9,80 €
Paniertes Schnitzel aus dem Schweinelachs mit einer
hausgemachten Rahmsauce aus frischen Champignons,
dazu knusprige Pommes Frites und Salatgarnitur
 
Schnitzel "Hamburger Art" 9,80 €
Paniertes Schnitzel aus dem Schweinelachs mit Spiegelei,
dazu Pommes Frites und Salatgarnitur
 
Schnitzel Zigeuner Art 10,50 €
Saftig paniertes Schnitzel aus dem Schweinelachs,
mit einer hausgemachten, herzhaften Zigeunersoße,
dazu Pommes Frites und Salatgarnitur
 
Schnitzel au four 10,80 €
Paniertes Schnitzel aus dem Schweinelachs mit Würzfleisch und Gauda überbacken,
dazu Pommes Frites und Salatgarnitur
 
"Kristall-Riesenschnitzel" 11,90 €
Frisch paniertes Schweineschnitzel, goldgelb gebacken,
dazu knusprige Pommes Frites und eine knackige große Salatgarnitur
 
Schnitzel "á la Creme" 9,80 €
Paniertes Putenschnitzel auf einer feinen Champignonrahmsoße,
dazu Pommes Frites und Salatgarnitur
Saunakarte
Spezialitäten im Saunarestaurant
Aus der Suppenküche
 
Scharfe Saunasuppe 5,50 €
Scharfe Suppe aus dem Rindermett in der großen Terrine,
mit rosenscharfem Paprika, sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln,
Paprikastreifen und kleinen Kartoffelwürfeln
 
 
Lecker Speisen in der Sauna
 
Großer Saunasalat 11,50 €
Frischer Blattsalat mit Gurken und Tomaten, dazu Zucchinistreifen,
Champignonköpfchen und Knoblauchzehen, serviert mit einem gegrillten
Garnelenspieß, Knoblauchdressing und Baguette
 
Putensteak auf Currysauce mit exotischen Früchten 10,90 €
naturgebratenes Putensteak auf einer cremigen Currysauce
mit exotischen Früchten im Reisnest, dazu eine große Salatgarnitur
 
Welsfilet I Tagliatelle I Gurkenpfanne 12,90 €
Würfel vom Welsfilet geschmort mit frischen Gurken,
in einer Senf-Meerrettichsauce mit Zwiebeln und Dill,
dazu Tagliatelle
Grillhütte
Mittwoch bis Sonntag von 11:00 - 17:00 Uhr
Unsere Grillangebote
 
Mariniertes Schweinesteak nach hauseigener Rezeptur 4,90 €
Kristall Curry-Wurst 4,50 €
Original Schleizer Krakauer 3,90 €
Original Thüringer Rostbratwurst 2,50 €
 
Gegrillte Folienkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark 4,00 €
Bunter Salat mit Dressing nach Wahl 5,00 €
 
Portion hausgemachter, frischer Kartoffelsalat 2,50 €
 
zusätzlich bieten wir wechselnde Grillspezialitäten
 
 
Zu allen Gerichten können Sie sich gern eine unserer verschiedenen Grillsaucen auswählen.
Kürbiskarte
Cremiges Schaumsüppchen vom Kürbis 2,00 €
mit gerösteten Kürbiskernen, dazu Baguette
 
Kürbis-Hackfleisch-Pfanne 6,90 €
dazu Salzkartoffeln und Salatgarnitur
 
Süß-saures Kürbisragout, leicht scharf 7,50 €
mit Geschnetzeltem von der Pute,
Zucchini, Auberginen, Gewürzgurken, Paprika und Zwiebeln,
dazu Reis
 
Kürbis-Kartoffelpuffer 3,90 €
mit einer Waldbeeren-Aprikosensoße
Die Liste der Zusatzstoffe erhalten Sie an der Theke.
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